4月份，是吃槐花的季节。人间四月芳菲尽，悄然间，空气中就开始弥漫着槐花的清香了。
村里面，勤劳的劳动人民拿着竹竿，拎着小筐，全家老少齐上阵，在树下忙碌着。
槐花有很多种吃法，蒸槐花，槐花炒鸡蛋，煎槐花，烙槐花饼，泡槐花茶……每种做法都有不同的口味儿。
采摘完原材料，天色已经微黑了，所以今天就稍简单做一下，配合鸡蛋炒，正好早上还剩几个馒头，再配碗清粥，美滋滋。
槐花呢，最好是选择花朵还未完全开放时采摘食用（含苞待放），此时的香味还未散开，全在花骨朵里，味道最为浓郁。
下面教程正式开始:
1.采摘新鲜的槐花，择去枝茎，只保留花朵，枝茎味苦，影响口感，清水漂洗两遍，沥干水分；
2.准备四个母鸡蛋，加入食盐，花生油打散，放入盆中备用；
3.将洗好沥干的槐花与蛋液混合在一起，搅拌均匀，我又加了少许盐和白胡椒粉调味；
4.锅内烧油，小火，将混合了蛋液的槐花倒入锅中，慢炒，待鸡蛋两面金黄，即可出锅。
花香四溢，唇齿留香。
那么今天的分享就到这里了，喜欢的小伙伴可以尝试在家做一下，非常简单，适合小白。
村里面，勤劳的劳动人民拿着竹竿，拎着小筐，全家老少齐上阵，在树下忙碌着。
槐花有很多种吃法，蒸槐花，槐花炒鸡蛋，煎槐花，烙槐花饼，泡槐花茶……每种做法都有不同的口味儿。
采摘完原材料，天色已经微黑了，所以今天就稍简单做一下，配合鸡蛋炒，正好早上还剩几个馒头，再配碗清粥，美滋滋。
槐花呢，最好是选择花朵还未完全开放时采摘食用（含苞待放），此时的香味还未散开，全在花骨朵里，味道最为浓郁。
下面教程正式开始:
1.采摘新鲜的槐花，择去枝茎，只保留花朵，枝茎味苦，影响口感，清水漂洗两遍，沥干水分；
2.准备四个母鸡蛋，加入食盐，花生油打散，放入盆中备用；
3.将洗好沥干的槐花与蛋液混合在一起，搅拌均匀，我又加了少许盐和白胡椒粉调味；
4.锅内烧油，小火，将混合了蛋液的槐花倒入锅中，慢炒，待鸡蛋两面金黄，即可出锅。
花香四溢，唇齿留香。
那么今天的分享就到这里了，喜欢的小伙伴可以尝试在家做一下，非常简单，适合小白。
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